甜點打卡好去處!超夯磅蛋糕年銷10萬條

綿密的地瓜與紮實的磅蛋糕完美結合,柔順香甜的香蕉泥與蛋糕的奶香氣引人垂涎,烘焙品牌bobonono人氣超旺,一年銷售超過10萬條,手工餅乾年銷售超過100萬片。店裡最受歡迎的四大人氣排行榜,就是窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、檸檬鳳梨四款磅蛋糕,零化學添加,選用天然在地食材,講求減塑環保的包裝深受顧客喜愛,擁有烘焙界無印良品的美譽。

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bobonono創辦人 Alex表示:「希望把過去烘焙禮盒的概念翻轉過來,我們希望讓內容物,這些蛋糕餅乾能夠成為真正主角,做得很好吃。我們都不用化學的添加物,我們用很多台灣的在地食材,包裝上我們就希望盡量做到環境友善。」選用FSC國際認證紙材作為包裝和禮盒,不僅符合環保署限制產品過度包裝的規範,不貼塑膠膜有利回收再利用。

 

位在金山南路的新門市,以暖色調設計營造舒適感,唯美的乾燥花、簡約的木質裝潢,打造愜意空間。bobonono創辦人 Yoyo表示:「我們裡面就是用比較多的鍍鋅鐵、木頭的材質、一些花花草草,就是可以營造比較舒服、進來裡面很輕鬆的氛圍。」

 

這家店的兩位創辦人都是從科技業跨領域到烘焙業,以做給家人和好朋友吃的單純心意,提供好的食物,也對環境貢獻一份心力。炎炎夏日,在都市中也能享受慢時光,舒適氛圍讓人流連,超夯磅蛋糕當然更不能錯過!

 

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